പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഇലക്കറികള്‍

മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കരള്‍. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മുതല്‍ നിരവധി കാര്യങ്ങള്‍ കരളിന്റെ ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കരളിന് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്‌നമുണ്ടെങ്കില്‍ വളരെ വൈകിമാത്രമേ…

നല്ല പോലെ അധ്വാനിക്കാന്‍ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീന്‍ ആവശ്യമാണ്. ചിക്കനാണ് പ്രോട്ടീനിന്റെ കലവറയെങ്കിലും ഇലക്കറികളും ധാരാളം പ്രോട്ടീനുണ്ട്.  ശരീരത്തിന് നന്നായി പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്ന ഇലക്കറികള്‍ ഏതൊക്കെയെന്നു…

 എരിവ് കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് അതായത് മുളക് അധികം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതല്ലെന്നാണ് പൊതുവെ പറയുക. ഇതില്‍ കുറച്ചൊക്കെ വാസ്തവുമുണ്ടുതാനും. എന്നാല്‍ മുളക് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു…

ദിവസം രണ്ടു ഗ്ലാസ് ചായയെങ്കിലും കുടിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. മലയാളിക്ക് ഉന്മേഷം നല്‍കുന്ന പാനീയങ്ങളില്‍ പ്രധാനിയാണ് ചായ. എന്നാല്‍ ചായ അമിതമായി കുടിക്കുന്നതു  പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും…

മഴ ശക്തമായതോടെ പലതരം രോഗങ്ങള്‍ പടര്‍ന്നു പിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. കൊതുകുകള്‍ പെരുകാന്‍ അനുകൂലമായ പല മാര്‍ഗങ്ങളും ഇക്കാലത്ത് നമ്മുടെ വീടിന്റെ പരിസരങ്ങളിലുണ്ടാകും. ഡെങ്കിപ്പനി, എലിപ്പനി, ചിക്കന്‍ ഗുനിയ…

പ്രമേഹമുള്ളവരുടെ എണ്ണം കേരളത്തില്‍ ഏറെയാണ്. പ്രായവ്യത്യാസമില്ലാതെ ഷുഗര്‍ പ്രശ്‌നം നേരിടുന്ന നിരവധി പേരാണ് നമുക്കിടയിലുള്ളത്. തുടക്കത്തില്‍ തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ മറ്റു പല ഗുരുതര പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്കുമിതു…

മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഏറെ ആവശ്യമുള്ളതാണ് വൈറ്റമിന്‍ ഡി. തൊലി, മുടി എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വൈറ്റമിന്‍ ഡി വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ അപര്യാപ്തത വലിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ശരീരത്തിലുണ്ടാക്കും.

നിരവധി വിഭവങ്ങള്‍ നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചു തയാറാക്കാറുണ്ട്. അടുക്കളയിലെ സ്‌റ്റോര്‍ റൂമിലും ഫ്രിഡ്ജിലുമെല്ലാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കുന്ന സ്വഭാവം മിക്കവാറും എല്ലാ വീടുകളിലുമുണ്ടാകും. എന്നാല്‍…